Sonstige Nudeln
Sonstige Nudeln
In dieser Kategorie finden Sie weitere Nudelsorten aus ganz Asien. Beispielsweise japanische Soba Nudeln, die aus Buchweizen hergestellt werden. Ein beliebtes Soba Gericht im Sommer ist das kalte “Zaru Soba” mit der Tsuyu Sauce, die zum Dippen der Nudeln beigelegt wird.
Auch die koreanischen Süßkartoffelnudeln “Dangmyeon” finden immer mehr an Popularität. Diese werden im bekannten Gericht “Japchae” verwendet, bei dem die Nudeln zusammen mit Spinat, Karotten, Paprika und Rindfleisch angebraten werden.
Zudem bieten wir eine Variation an chinesischen Nudeln der Marke Chunsi. Deren Sorten orientieren sich an der jeweiligen Nudelart und der Region in China, aus der sie stammen. Beispielsweise Sichuan, Shanghai oder Beijing.
Eine Abwechslung zu den klassischen Woknudeln bieten die vietnamesischen “Mi Vat Xao”, welche etwas dünner, aber bissfester sind. Klassisch werden sie mit einer dunklen Sojasauce, Pak Choy und Shrimps oder Rindfleisch gebraten.
Für alle, die allgemein kalorienarme Nudeln suchen, haben wir Konjak Nudeln. Diese sind vor allem in der Fitness-Szene bekannt, da sie kaum Kohlenhydrate haben und hauptsächlich aus Mehl der Konjakwurzel und Wasser bestehen.
