Heute kochen wir mit euch, Selbstgemachte Tempura Shrimps:
Alles was ihr dazu braucht, sind folgende Zutaten
- Shrimps
- Paniermehl Mix
- Salz & Pfeffer
- Öl zum frittieren
Für den Dip:
- 1 El Schwarzer Essig
- 1 El Helle Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- Oder fertige Sweet Chili Sauce
Zubereitung:
- 1. Shrimps entdarmen und die Bauchseite leicht einritzen.
- 2. Shrimps geradebiegen und drücken (siehe Video).
- 3. In eine Schüssel geben und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. (Je eine Prise, sodass alle Shrimps etwas gewürzt sind)
- 4. Die Panade nach Verpackungsanleitung mit Wasser anrühren.
- 5. In einem Topf etwa 4 cm hoch Öl erhitzen.
- 7. Fertige Shrimps auf etwas Küchenpapier abtropfen lassen.
Einfach mit dem Dip oder einer fertigen Sweet Chili Sauce genießen. Guten Appetit! Lasst uns gerne wissen, wie euch das Rezept gefallen hat. Markiert uns auf euren Kreationen bei Social Media! #TigerAndDragonsKitchen #Rezept #AsiatischeKüche #TanDo #KochenMitLiebe
