Sojasauce
Sojasoße ist bekannt als das gängigste Würzmittel in der asiatischen Küche. Sei es als Dip, Marinade oder Würzmittel. Sie ist Bestandteil einiger einfachen aber auch komplexen Gerichten, dabei ist Sojasoße ganz simpel. Sie besteht hauptsächlich aus vier Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizen. Nichtsdestoweniger wird Ihre Produktion sehr ernst genommen und seither mit Jahrhunderter Tradition immer weitergegeben.
Heutzutage gibt es Sojasoße in verschiedensten Variationen. Von salzarm hin zu zweifach gebraut, von leicht hin zu stark und intensiv oder mit und ohne Gluten (Tamari Soße). Zwei Sorten fallen im Markt besonders ins Auge - die helle und dunkle Sojasoße.
Auf den ersten Blick scheinen beide gleich, jedoch ist hier der Geschmack entscheidend. Die helle Sojasoße ist weniger konzentriert und schmeckt leichter. Sie eignet sich gut als Dip oder als feines Würzmittel von Fisch und Geflügel.
Die dunkle Sojasoße ist demnach die Stärkere und Intensivere und kann grundsätzlich wie die Helle benutzt werden. Sie passt gut zu Rind- und Schweinefleisch.

3x150ml Kikkoman Sojasauce Tischflasche salzreduziert

ABC Asin Sojasauce zum Kochen 600ml

ABC Asin Sojasauce zum Kochen 6x600ml

ABC Indonesische Süße Sojasauce Kecap Manis 275ml

ABC Kecap Manis Sedang Medium Süsse salzige Sojasauce 620ml

ABC Ketjap Manis Indonesische Süsse Sojasauce 135ml

ABC Ketjap Manis Indonesische süsse Sojasauce 620ml

ABC Special Indonesische Süsse Sojasauce 12x600ml PET

ABC Special Süsse Sojasauce 600ml

Chin Su Vietnamesische Sojasauce Tam Thai Tu 500ml

Chunjunone Koreanische Sojasauce für Suppe 500ml

Datu Puti Philippinische Sojasauce 750ml

Datu Puti Toyomansi Philippinische Sojasauce mit Zitrone 750ml

Golden Mountain Würzsauce Tuong Gia Vi 600ml

Haday Premium Sojasauce hell 500ml

Haday Sojasauce dunkel 500ml (zum Kochen)

Haday Sojasauce für Fisch 450ml

Healthy Boy Soja Würzsauce Seasoning Sauce 300ml

Healthy Boy Sojasauce mit Pilzgeschmack 700ml

Healthy Boy Thailändische Helle Sojasauce 3x4,5L

Healthy Boy Thailändische Helle Sojasauce 4,5L

Healthy Boy Thailändische Sojasauce hell 700ml

JES Yakitori Sauce & Marinade 355ml

Kaki Tiga Ketjap Medja No.1 1L Süße Sojasauce

Ketjap Manis A No. 1 1L

Kikkoman Nama Sojasauce 200ml

Kikkoman Soja-Würzsauce süß für Reis 250ml

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Kikkoman Sojasauce 150ml

Kikkoman Sojasauce 20L Gastropack

Kikkoman Sojasauce salzreduziert 6x1L PET
