Pearl River Bridge
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Die Marke steht für Qualität und Tradition – im Jahr 2001 wird nach der Visite verschiedener Fabriken eines Expertengremiums des Wissenschaftliche Lebensmittelausschuss der Europäischen Union (EU-SCF) dokumentiert, dass PEARL RIVER BRIDGE der größte chinesische Hersteller und Exporteur von Sojasauce ist, welcher nach dem Verfahren der natürlichen Gärung produziert.
PEARL RIVER BRIDGE wird in der Provinz Guangdong in Südchina hergestellt, wo das sehr warme und sonnige Klima die hohe Qualität der Sojasauce gewährleistet.
Im Laufe der Jahre erhält PEARL RIVER BRIDGE verschiedene Auszeichnungen für seine Sojasaucen, so z.B. 1988 auf der SIAL den Gold Medal Preis für seine helle Sojasauce.
PEARL RIVER BRIDGE hat über 50 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Sojasauce, Essig und anderen Würzsaucen. Das Unternehmen hat immer wieder investiert in modernste Produktionsanlagen. So ist PEARL RIVER BRIDGE in der Lage, traditionelle Braukunst mit innovativer Technik zu vereinen.
Heute wird PEARL RIVER BRIDGE in 120 Länder der Welt exportiert und ist der Inbegriff für Chinesische Sojasauce.