Prima Taste Rendang Kit 360g

Artikelnummer: 3291

GTIN: 8886350063078

Kategorie: Pasten & Würzmischungen

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7,99 €

22,19 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

Prima Taste

Prima Taste Rendang Curry Kit 360g
Fertigmischungs-Set für asiatisches trockenes Curry

Zutaten:
Rendang-Paste (hitzesterilisiert): Pflanzenöl (Palmolein), Galgantwurzel, Wasser, Palmzucker, Zwiebeln, Schalotten, Zucker, getrocknete Chili, Schraubenbaumblätter, Knoblauch, Ingwer, Kerzennuss, Salz, Currypulver (Fenchelsamen, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Nelken, weißer Pfeffer, Zimt), Zitronengras, Sojasoße (Sojabohnenextrakt, Weizenmehl, Salz, Wasser, Zucker, Farbstoff: E150c), Chili, Kaffirlimettenblätter.
Prima Kokosnuss-Premix (entwässert): Kokosnussmilchpulver [verfestete Kokosnussmilchbrocken, Maltodextrin, Kaffeweißer (Milch)], Maltodextrin.

Allergiehinweise: Nüsse, Weizen, Soja, Milch

Nettogewicht: 360g

Importeur:
Oriental Merchant (Europe)
Heksekamp 7
5301 LX Zaltbommel
Niederlande

Ursprungsland: Singapur

Mindesthaltbarkeitsdatum: mind. 3 Monate meist länger. Für genaues Datum, bitte anfragen

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Zubereitung:
Benötigte Zutaten: Rindfleisch (800g), Wasser, Rendang-Paste, Prima Kokosnuss-Premix, Kartoffeln (375g, optional)

1. Fleisch in einer Schüssel mit Rendang-Paste marinieren (für einen kräftigeren Geschmack die Paste vor Gebrauch für 12 Stunden im Kühlschrank lagern). Mariniertes Fleisch für 9 Minuten auf mittlerer Hitze in einem Topf braten.
2. Mit Wasser auffüllen bis das Fleisch vollkommen bedeckt ist. Die Hälfte des Kokosnuss-Premixes hinzugeben und gut verrühren. Auf hoher Stufe zum Kochen bringen.
3. Hitze reduzieren und Fleisch köcheln lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Gelegentlich umrühren und zwischenzeitlich Wasser nachfüllen, bis das Fleisch wieder vollkommen bedeckt ist.
4. 10 Minuten vor Ende der Kochzeit den Rest de Kokosnuss-Premixes hinzufügen und gut umrühren. AWeiter köcheln lassen bis die Soße die gewünschte Konsistenz und Geschmack erreicht hat. Mit warmem Reis servieren.