GL Getrocknete schwarze Pilze in Streifen 100g

Artikelnummer: 10781

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GTIN: 6946655200089

Kategorie: Pilze

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Golden Lion

Getrocknet schwarze Pilze werde oft in der Asiatischen Küche für z.B. Suppen, Brühen Saucen, Füllungen, Dips oder auch Schmor-Ragouts verwendet. Sie müssen vor der Verwendung ca. 20-30min in warmem Wasser eingeweicht werden. Oft wird dieses Wasser auch für die Zubereitung der Gerichte verwendet.

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Beschreibung
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GL Getrocknete schwarze Pilze in Streifen 100g

Liebe Kunden, alle Hersteller ändern alle paar Jahre Ihre Produktverpackungen, sowie die Labels (Aufkleber). Es kann vorkommen, dass wir nicht immer auf dem aktuellen Stand sind, werden es aber immer umgehend aktualisieren.

Die Judasohr mit weißem Rücken in Streifen, sind auch als schwarze Pilze bekannt.
Sie haben im Gegensatz zu Shitake- Pilzen eine gelatinöse Textur und unterscheiden sich zudem in Aussehen und Geschmack.

Judasohre wird in der chinesischen Küche häufig in Suppen und Eintöpfen verwendet, sie haben einen milden Geschmack und sind dafür bekannt, Flüssigkeit gut aufzunehmen.

Zutaten:

Getrocknete Judasohr mit weißem Rücken (Auricularia auricula- judae) 92%, Wasser

ACHTUNG: Enthält Feuchtigkeitsabsorberbeutel, der nicht zum Verzehr geeignet ist.

Allergiehinweise:

Nettogewicht/Nettoinhalt:

100g

Importeur/Hersteller:

Importeur: Asian Food Group B.V., Klopsteen 6, 5443 PW Haps, The Netherlands

Anforderung an die Lagerung/Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern.

Ursprungsland/Herkunft:

China

Mindesthaltbarkeitsdatum:

MFG=manufacturing date=Herstellungsdatum
Das Herstellungsdatum steht auf vielen Produkten drauf, nicht zu verwechseln mit dem MHD, also das Mindesthaltbarkeitsdatum.
Mindestens 3 Monate ab Versand. In der Regel länger. Für ein genaues Datum bitte anfragen.

Zubereitung:

Spülen Sie die gewünschte Menge an Judasohren mit Wasser. Schneiden Sie den Stiel und lassen Sie die Judasohren in warmem Wasser, bis Sie weich sind. Die Judasohren können gekocht werden sobald sie weich sind.