Wang Buchweizen Kaltnudeln mit Suppengewürz 624g

Artikelnummer: 10831

GTIN: 087703009035

Kategorie: Korea

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Wang

Wang Buchweizen Kaltnudeln mit Suppengewürz 624g

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Naengmyeon ist ein koreanisches Nudelgericht, das kalt serviert wird und in der Regel im Sommer gegessen wird.

Es besteht aus dünnen, elastischen Nudeln, die aus Buchweizen oder Süßkartoffelstärke hergestellt werden, die dann in einer klaren Brühe serviert und mit verschiedenen Zutaten wie dünn geschnittenem Rindfleisch oder gekochtem Ei, Gurkenstreifen, Birnenscheiben und koreanischem Meerrettich (Mu) garniert wird.
Die Brühe kann entweder auf Basis von Fleisch (Mul Naengmyeon) oder von Kimchi (Bibim Naengmyeon) zubereitet werden.

Naengmyeon ist erfrischend und würzig zugleich und wird oft mit Senf oder Essig serviert um den Geschmack zu verstärken.

Zutaten:

Nudeln: Weizenmehl, Süßkartoffelstärke, Buchweizenmehl, Salz, Wasser.
Suppenbasis: Salz, Glukose, Sojasossenpulver (Weizen, Sojabohnen, Salz), Zucker, Knoblauchpulver, Apfelsäure, Zitronensäure, Tapiokastärke, Zwiebelpulver, schwarzes Pfefferpulver, grüne Zwiebel, Sesamesamen, rotes Pfefferpulver, Aromaverstärker (Mnononatrium-L-Glutamat, Dinatrium-5-Inosinat, Dinatrium-5-Guanylat), gemischtes Pflanzenöl, Sojaöl, Senföl, Senf.

Allergiehinweise:

Weizen, Soja, Sesam, Senf
Dieses Produkt wird in einer Anlage hergestellt, die auch Eier, Milch, Fisch, Weichtiere, Schalentiere, Krebstiere, glutenhaltiges Getreide, Nüsse, Erdnüsse und Sulfite verarbeitet.

Nettogewicht/Nettoinhalt:

624g

Importeur/Hersteller:

Importeur: Kim's Asia Import- Export GmbH, Talstr. 114, 41516 Grevenbroich, Deutschland

Anforderung an die Lagerung/Aufbewahrung:

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Ursprungsland/Herkunft:

Südkorea

Mindesthaltbarkeitsdatum:

MFG=manufacturing date=Herstellungsdatum
Das Herstellungsdatum steht auf vielen Produkten drauf, nicht zu verwechseln mit dem MHD, also das Mindesthaltbarkeitsdatum.
Mindestens 3 Monate ab Versand. In der Regel länger. Für ein genaues Datum bitte anfragen.

Zubereitung:

1. Die Suppenbasis mit 1/2 Tasse (100ml) heißem Wasser in eine Schüssel geben und vollständig auflösen lassen. Geben Sie nun eine Tasse (200ml) kaltes Wasser hinzu und lassen sie es abkühlen.
2. 145g Nudeln in 800ml kochendes Wasser geben und etwa 5 Min kochen lassen.
3. Die fertig gekochten Nudeln in einem Sieb abschütten, mit kaltem Wasser abschrecken und vollständig abtropfen lassen.
4. Die Nudeln zur abgekühlten Suppenbasis geben, Senföl hinzufügen, gut verühren und servieren.

Tipp: Garnieren Sie die Kaltsuppe mit gekochtem Ei, Birnen- oder Gurkenscheiben.