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Teriyaki Sauce ist eine japanische Würzsauce, die hauptsächlich aus Sojasauce, Mirin (ein süßer Reiswein) und Zucker hergestellt wird. Es wird oft verwendet, um Fleisch, Fisch und Gemüse zu marinieren und zu grillen oder zu braten. Der Name "Teriyaki" kommt aus dem Japanischen und bedeutet "glänzend" und "gebraten", was auf die glänzende, süßlich-würzige Kruste hinweist, die sich auf dem marinierten Fleisch bildet, wenn es gegrillt wird. Einige Rezepte können auch Gewürze wie Ingwer und Knoblauch enthalten. Es ist eine Variante der Tare, einer japanischen Würzsauce. Es hat sich in den letzten Jahren auch in anderen Ländern verbreitet und wird oft in asiatischen fusion Küchen und auch in westlichen Restaurants verwendet.
Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch,mit dieser Soße verleihen Sie gebratenem ein feines, würziges Sojasaucen Aroma mit einem Hauch von Knoblauch.Zutaten:Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Wasser, Zucker, Wein (enthält Sulfite), geröstetes Knoblauchpulver (3,8%)(Knoblauch, Sonnenblumenöl), Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Knoblauchstücke (1,4%), Speisesalz.Allergiehinweise: Weizen, Soja, SulfiteNettoinhalt: 6x250ml=1,5LImporteur:Kikkoman Trading Europe GmbHTheodorstraße 29340472 Düsseldorf, DeutschlandUrsprungsland: NiederlandeMindesthaltbarkeitsdatum: mind. 3 Monate meist länger. Für genaues Datum, bitte anfragen.
Nährwertangaben pro 100ml
Brennwert
635 kJ
150 kcal
Fett
<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
davon ungesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
28g
davon Zucker
23g
Eiweiss
5,2g
Salz
7,3g
Ballaststoffe
Natrium
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