CJW Red Pepper Paste Gochujang 500g weniger scharf

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Artikelnummer: 8811

GTIN: 8801052452173

Kategorie: Pasten & Würzmischungen

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Daesang

Red Pepper Paste Gochujang 3kg

Daesang Red Pepper Paste Gochujang 500g

Rote Paprikapaste. Produkthinweis: Die Verpackung kann sich von Jahr zu Jahr ändern. Sollten wir mit der Aktualisierung im Verzug sein, bitten wir dies zu entschuligen.

Bezüglich des Schärfegrades können wir keine Angaben machen wie scharf das Produkt ist. Wir werden aber alle Infos vom Hersteller in der Artikelbeschreibung angeben, die auf dem Produkt sind. Scharf ist nicht gleich scharf, da jeder Schärfe anders empfindet. Wir bitten um Verständnis.

Was ist Gochujang?
Gochujang ist eine koreanische Würzpaste, die aus fermentierten Chili Pfefferschoten, Reis, Sojabohnen und Salz hergestellt wird. Die Paste hat eine süße, würzig bis sehr scharfe und leicht rauchige Note.

In welchen Gerichten kommt Gochujang vor?
Gochujang dient als Grundlage für viele koreanische Saucen, Marinaden und Suppen. Hier sind einige beliebte Gerichte mit Gochujang:

1. Bibimbap: Gochujang is ein unverzichtbarer Bestandteil des berühmten koreanischen Gerichts Bibimbap. Es verleiht dem Reis- und Gemüsegericht eine würzige Note und intensiviert den Geschmack.
2. Bulgogi: Bulgogi ist ein koreanisches Grillgericht, hier wird Gochujang für die Marinade verwendet
3. Teokbokki: Tteokbokki ist ein koreanisches Street Food Gericht mit gekochten Reiskuchen. Gochujang verleiht der würzigen Sauce Schärfe und Tiefe.
4. Kimchi Jjigae ist eine koreanische Kimchi Suppe mit Fleisch, Tofu und Gemüse. Hier kommt das Gochujang zum Einsatz für die würzige und aromatische Geschmacksnote

Welche verschiedene Arten von Gochujang gibt es?
1. Mildes Gochujang: Diese Variante ist für diejenigen geeignet, die den Geschmack von Gochujang genießen möchten, aber eine mildere Schärfe bevorzugen.
Es hat einen süßen und würzigen Geschmack mit einem Hauch von Schärfe.
2. Scharfes Gochujang: Diese Sorte sorft für Schärfe und einen feurigen Kick.
3. Extra scharfes Gochujang: Für alle Liebhaber der scharfen Küche.

Zutaten:

Brauner Reis, Maissirup, Wasser, gemischte Gewürze aus rotem Pfeffer (Pulver aus rotem Pfeffer, Wasser, Salz, Knoblauch, Zwiebel), Salz, Zucker, Gebratenes Sojabohnenpulver, fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Sojabohnen, Salz), Isomalto-Oligossachcharid, Alkohol (zur Erhaltung der Frische), Paprikapulver, süßes braunes Reismehl, Hefeextraktpulver (Geschmacksverstärker E621, Hefeextrakt, Dextrin)

Allergiehinweise

Sojabohnen, kann Weizen enthalten

Nettogewicht/Nettoinhalt:

500g

Importeur:

Kopa Fresh (Kopa Handelsg.mbH), Siemensstr. 45, 69123 Heidelberg

Anforderung an die Lagerung/Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern

Ursprungsland/Herkunft:

Südkorea

Mindesthaltbarkeitsdatum:

Mindestens 3 Monate ab Versand. In der Regel länger. Für ein genaues Datum bitte anfragen.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert	944,7 kJ 220 kcal
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	2,8g 0,4g
Kohlenhydrate - davon Zucker	46,8g 28g
Ballaststoffe	--
Eiweiß	5,4g
Salz	5,9g

Inhalt:	500,00 g

Durchschnittliche Artikelbewertung

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Sehr angenehmer Geschmack
Sehr leckeres Gochujang mit viel Geschmack jenseits der angehmen Schärfe - verwende ich sehr oft ...

Georg D , 26.11.2023 Verifizierter Kauf

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