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Golden Lion Shaohsing Kochwein Reiswein 600ml

Golden Lion Shaohsing Kochwein Reiswein 600ml

Artikelnummer: 2137
Haltbar bis: 14.11.2025
GTIN: 6907951471672
Kategorie: SAUCEN, PASTEN

Was ist Shaohsing Chinesischer Kochwein?

Shaohsing-Wein ist ein traditioneller chinesischer Reiswein, der häufig in der chinesischen Küche zum Würzen von Speisen verwendet wird. Es wird aus fermentiertem Klebreis, Wasser und Jiuqu (einem speziellen Schimmelpilz) hergestellt und hat einen Alkoholgehalt von etwa 14-20%.

Shaohsing-Wein hat einen charakteristischen Geschmack und Aroma und wird oft in Gerichten wie Stir-Frys, Eintöpfen und Saucen verwendet, um den Geschmack zu verbessern und den Gerichten eine angenehme Tiefe zu verleihen. Es kann auch als Marinade für Fleisch und Fisch verwendet werden.

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Was ist Shaohsing Chinesischer Kochwein?

Shaohsing-Wein ist ein traditioneller chinesischer Reiswein, der häufig in der chinesischen Küche zum Würzen von Speisen verwendet wird. Es wird aus fermentiertem Klebreis, Wasser und Jiuqu (einem speziellen Schimmelpilz) hergestellt und hat einen Alkoholgehalt von etwa 14-20%.

Shaohsing-Wein hat einen charakteristischen Geschmack und Aroma und wird oft in Gerichten wie Stir-Frys, Eintöpfen und Saucen verwendet, um den Geschmack zu verbessern und den Gerichten eine angenehme Tiefe zu verleihen. Es kann auch als Marinade für Fleisch und Fisch verwendet werden.

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