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Tamari ist eine japanische Sojasauce, die aus Sojabohnen hergestellt wird, die meist von Hand geerntet und gepresst werden. Im Gegensatz zu regulärer Sojasauce, die oft mit Weizen gemischt wird, enthält Tamari in der Regel keinen Weizen und ist daher glutenfrei. Es hat einen reicheren und komplexeren Geschmack als reguläre Sojasauce und ist oft weniger salzig. Tamari wird häufig als Würze für Suppen, Saucen, marinierte Gerichte und als Dip verwendet. Es ist auch eine beliebte Zutat in der asiatischen Küche, insbesondere in der japanischen und chinesischen Küche.
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Wasser, Sojabohnen, Speisesalz, Branntweinessig
Soja
6x250ml=1,5L
JFC Deutschland GmbHTheodorstraße 29340472 Düsseldorf
Niederlande
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