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Banh Da können wie Reis-Nudeln zubereitet werden und eignen sich gut für Suppen und Nudelgerichte. Hier ist ein einfaches Rezept, um Banh Da zu kochen:
Stelle einen großen Topf mit Wasser auf den Herd und bringe es zum Kochen. Gieße die Rice Flakes in das kochende Wasser und rühre sie vorsichtig um. Koche die Rice Flakes für 2-3 Minuten, bis sie weich und gekocht sind. Gieße das kochende Wasser ab und spüle die Rice Flakes mit kaltem Wasser ab. Verwende die Rice Flakes in Suppen, Nudelgerichten oder als Basis für einen Snack.
Banh Da kann auch angebraten werden, um eine knusprige Kruste zu bilden, die eine leckere Textur zu Suppen und Nudelgerichten hinzufügt. Einfach ein wenig Öl in eine Pfanne geben und die Rice Flakes bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie golden und knusprig sind.
Reisflocken in eckige Form Zutaten: 90% Reis, 8% Wasser, 2% Salz Allergiehinweise: Nettogewicht: 30x227g= 6,81 kg Ursprungsland: Thailand Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH&Co.KG Industriestrasse 40-42 28876 Oyten, Deutschland
Lagerung: Trocken lagern Mindesthaltbarkeitsdatum: mind. 3 Monate, meist länger. Für genaues Datum, bitte anfragen Rezeptvorschlag für klare Reisflockensuppe: Kochen Sie die Reisflocken in 3 Tassen Wasser bis diese gar sind. Anschließend in eine Servierschale geben und mit gehacktem Knoblauch mischen. Fleischbrühe in einem Topf zum ochen bringen und Schweinehack und in scheiben geschnittenens Schweinefleich hinzufügen. Mit SojaSauce würzen und das Fleisch gar kochen. Die Suppe über die gekochten Reisflocken giessen und mit Sojasprossen, Koriander und Frühlingszwiebeln garnieren. Zutaten für die Suppe: 400g Reisflocken 150g Schweinefleisch 150g Schweinehack 1 Tasse Sojasprossen 3 Teelöffel gehackter Knoblauch 3 Teelöffel gehackter Koriander 3 Teelöfel Gehackte Frühlingszwiebeln 5 Tassen Fleischbrühe (Schwein) 3 Teelöffel weiße Sojasauce Hinweis: nicht Roh verzehren.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert
680kJ 160kcal
Fett
<0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren
<0,1g
Kohlenhydrate
38g
- davon Zucker
Ballaststoffe
0g
Eiweiss
2,0g
Salz
1,7g
Sodium
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